Lahım Ne Demek? Lahım, Arap mutfağında özellikle de Orta Doğu’da yaygın olarak kullanılan bir tarif. Genel olarak, lahım, bir kızartma veya fırında pişirme işlemine tabi tutulmuş, genellikle kıyma, köfte veya diğer kıyma ürünleriyle doldurulmuş bir hamur tabağıdır. Lahım, Orta Doğu’da çok çeşitli adlarla bilinir ve birçok farklı tarifleri vardır. Lahım yapımı oldukça basittir. Çoğu zaman, yumurta, tuz, biber veya diğer baharatlar eklenmiş ve çeşitli malzemeler konulmuş hamur üzerine kıyma veya diğer kıyma ürünleri serpilir. Ardından, hamur kızartılarak veya fırında pişirilir. Lahım, genellikle sıcak olarak servis edilir ve çoğu zaman meze olarak servis edilir. Lahım, Orta Doğu’da oldukça popülerdir ve tüm…
Yorum Bırak